Kosz na węgiel Slow ’N Sear® Low Profile do Weber Summit® Charcoal Grill

Nie zapomnij o akcesoriach

• Dodaj do koszyka
  Oceniono 0 na 5

  Patelnia do grilla 57cm. SnS Drip 'N Roast Pan – Porcelain 22″

  289,00 zł
• Dodaj do koszyka
  Oceniono 0 na 5

  Ruszt obrotowy do grilla 57cm. EasySpin™ Grill Grate 22″

  369,00 zł

Profesjonalne grillowanie dwustrefowe dla Weber Summit® Charcoal

Slow ’N Sear Low Profile to specjalna wersja kultowego kosza Slow ’N Sear®, zaprojektowana dedykowanie do grilla Weber Weber Summit® Charcoal Grill.

Dzięki obniżonej konstrukcji kosz idealnie dopasowuje się do wnętrza grilla typu kamado, zapewniając pełną funkcjonalność grillowania dwustrefowego, pieczenia low & slow oraz ekstremalnie wysokich temperatur do perfekcyjnego steka.

To rozwiązanie stworzone dla osób, które chcą wykorzystać pełny potencjał Weber Summit® Charcoal.

Dlaczego warto wybrać Slow ’N Sear® Low Profile?

Dedykowany do Weber Summit® Charcoal

Kosz został specjalnie wyprofilowany pod wnętrze Weber Summit® Charcoal Grill, dzięki czemu:

• idealnie przylega do ściany grilla,
• poprawia kontrolę przepływu powietrza,
• zwiększa efektywność spalania,
• ułatwia stabilne utrzymywanie temperatury.

Nawet 8+ godzin grillowania low & slow

Kosz mieści pełny komin rozpalonego węgla (około 80–100 brykietów), co pozwala utrzymywać temperaturę około 225°F przez ponad 8 godzin bez konieczności dokładania opału.

To idealne rozwiązanie do:

• brisketu,
• pulled pork,
• żeberek,
• wędzenia,
• długiego BBQ.

Wyjmowany zbiornik na wodę

Nowa wersja Low Profile wyposażona została w wyjmowany rezerwuar na wodę.

Podczas grillowania low & slow:

• generuje ponad 5 godzin pary wodnej,
• pomaga utrzymać soczystość mięsa,
• stabilizuje temperaturę,
• tworzy dodatkową barierę termiczną pomiędzy żarem a strefą pośrednią.

Po wyjęciu zbiornika:

• możesz użyć nawet 50% więcej węgla,
• uzyskasz większą strefę bezpośredniego grillowania,
• idealną do techniki Cold Grate Technique.

Idealny do steków i bardzo wysokiej temperatury

Slow ’N Sear® Low Profile umożliwia osiąganie temperatur przekraczających 1000°F w strefie bezpośredniej, co pozwala uzyskać intensywne przypieczenie steków w stylu steakhouse.

Wentylowany spód dla lepszego spalania

Specjalna perforowana dolna płyta:

• poprawia przepływ powietrza,
• świetnie współpracuje z węglem lump charcoal,
• ułatwia czyszczenie po grillowaniu,
• zwiększa efektywność spalania.

Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej

Kosz został wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej z nitowaną konstrukcją, która:

• ogranicza odkształcenia przy wysokich temperaturach,
• zwiększa trwałość,
• zapewnia wieloletnie użytkowanie.

Zastosowanie

Slow 'N Sear® Low Profile to kosz węglowy ze stali nierdzewnej z obniżoną konstrukcją (9,5 cm wysokości), zaprojektowany specjalnie pod głębsze wnętrze grilli Weber Summit®. Umieszczony po jednej stronie rusztu węglowego tworzy wyraźną strefę bezpośrednią nad żarem i strefę pośrednią po drugiej stronie, co umożliwia pełną kontrolę nad temperaturą grillowania. Wyjmowany zbiornik na wodę generuje parę przez ponad 5 godzin, pomagając utrzymać soczystość mięsa podczas długiego BBQ metodą low & slow. Po wyjęciu zbiornika kosz mieści do 50% więcej węgla i pozwala osiągać temperatury przekraczające 550°C w strefie bezpośredniej – wystarczające do intensywnego przypieczenia steków w stylu steakhouse. Perforowany spód poprawia przepływ powietrza i zwiększa efektywność spalania, a na jednym zasypie węgla można utrzymywać stabilną temperaturę przez ponad 8 godzin.

Dla kogo

Slow 'N Sear® Low Profile jest przeznaczony dla właścicieli Weber Summit® Charcoal Grill i Weber Summit® Kamado, którzy chcą w pełni wykorzystać potencjał swojego grilla do profesjonalnego grillowania dwustrefowego. To obowiązkowy upgrade dla osób wędzących brisket, pulled pork i żeberka metodą low & slow, które potrzebują stabilnej temperatury przez wiele godzin bez dokładania węgla. Sprawdzi się też u miłośników steków stosujących technikę reverse sear i Cold Grate Technique, gdzie naprzemienne korzystanie z obu stref jest kluczem do perfekcyjnego przypieczenia.

Kompatybilność

Slow 'N Sear® Low Profile został zaprojektowany wyłącznie pod specyficzną konstrukcję grilli Weber Summit® – jego obniżona wysokość (9,5 cm) jest kluczowa dla prawidłowego dopasowania do głębszego rusztu węglowego tych modeli. Potwierdzona kompatybilność: Weber Summit® Charcoal Grill oraz Weber Summit® Kamado. Kosz nie jest przeznaczony do standardowych grilli kettle 22″ ani 26″ – do tych modeli służą odpowiednio Slow 'N Sear® Original/Deluxe 22″ oraz Slow 'N Sear® Deluxe XL 26″. Najlepiej współpracuje z rusztem EasySpin™ 22″ oraz patelnią Drip 'N Griddle Pan lub Drip 'N Roast Pan 22″.